貝兒花園民宿 Belle Garden 
以樹玫瑰滿載著愛與幸福,乘著木作的翅膀馳騁飛翔,打造瑰麗的夢想莊園。

粉紅色歐式夢幻莊園建築主體,展現著民宿主人利用畢生所長打造出一個夢想樂園,融合了數學、美學、繪圖、科學與園藝等,體現出他們對於學習美的事物永遠保持熱望。        每個環節都出自民宿男主人土木工程專業的背景下,作出的精準測量與規劃,先以想像隨筆的素描構圖,再以繪圖軟體打造獨特的大門、迎賓造型拱門、鍛鐵欄杆、木作與泥作等,兼具理性與感性的情懷下,用細膩的心將各個細節之處,堆疊出這座集浪漫、美學、花藝於一身,氣質華美的「貝兒花園」。建築四周圍繞著主人用心灌溉與培育的「樹玫瑰」,搭配前後院鋪設的大片草皮,名符其實的讓旅人享受到濃濃的異國花園氛圍。進入室內空間,玄關處的壁爐裝飾,是孩子們最喜愛的秘密基地,躲進壁爐中像進入另一個小小天地,嘻鬧笑語猶言在耳。有著荷蘭血統的女主人,或許因著血液中流動的故鄉情懷,對於荷蘭風的元素特別喜愛,迎賓處的鬱金香木作框飾,獨特的造型下,是男主人費工的計算每寸木片角度拼貼完成,這鬱金香框飾不僅代表了他們對設計的堅持與創新,更是希望用最美好的元素來迎接走入貝兒花園的您。

大廳溫暖的鵝黃色調與天花板的木條裝飾,洋溢著濃濃的鄉村原味,像陽光一樣灑落在整個大廳,坐在沙發上,閉眼吐納間,身體感覺朝氣滿滿,佐以女主人喜愛的花香茶飲,空氣間飄散著淡淡的芳香,溫馨感自然而生。房間顏色,每一抹都是如此適切與和諧的存在著。空間內的小地方追求細節的完美和諧,即使是浴室內的浴櫃,也是女主人連續一個多月熬夜親手製作的磁磚,搭配著精心挑選的精品手把,妝點著獨特與優雅。各式古典風格的線板,點綴式的崁入在天花板與柱體上,讓空間呈現了一種「輕古典」的美感,沒有厚重的華麗,呈現的是一種貼近生活的浪漫情懷。

一樓的用餐空間,大片的落地窗,望外是滿眼綠意,以白色木條在窗上交錯排列,勾勒出如同樹枝般交錯的圖案,營造著貼近大自然的庭園景觀,此刻信手拈來一本書及品嘗一杯咖啡,待上一整天也絲毫不感覺到乏味。在貝兒花園,請盡情享受每寸每分為您打造的精緻細節,因為這不只是為了他們的女兒「貝兒」打造的莊園,更希望來到貝兒花園的每個人,享受這份如同呵護自己孩子般的愛。

黃小姐與簡大哥

原生家庭於國際風濃厚的天母地區成長的黃小姐,自幼便有著敏銳美感的薰陶,主導著貝兒花園美感角色的她,用獨特的美學觀點滋養了每個角落。有著數學教師背景的簡大哥,每一處工藝都由他參與施工打造,一磚一瓦都由他擘劃而誕生,喜歡研讀工具書並嘗試新事物的他,扮演貝兒花園夢想實踐家的角色,以孕育孩子般的細心,呈現一種專業可靠的姿態,擁有衝勁地完成每一項任務。穿著工作服的簡大哥,專注介紹的神態,讓人感覺這些木作工具投注了他的生命力,好似每一件件勾勒畫筆下的作品都能真真實實的成真!兩人的合作,如同理性融合感性,搭配出屬於貝兒花園獨特的迷人風采。

在貝兒花園的後方,有著記錄簡大哥木作軌跡的工作室,牆上懸掛排列有序的器械工具,當問起為什麼工作室可以這麼整齊時,簡大哥說:「這些是在製作時最得意的幫手,所以我將它們的位置都擺放好,至少一目了然快速拿取,可以縮減找工具時間,也是一種管理。」看見各式改良過的大型機具,在使用上更簡便安全,原來這是簡大哥最大的夢想,「希望木作這門工藝,不要有太高的技術門檻,能平易近人,成為大人或小孩都樂意一試的活動」。因此熱愛木藝的他不斷精心研發更安全的配件,專業而體貼的心意,期望大家跟他一樣成為快樂的木作玩家。走出工作室旁,喜愛園藝的他們,除了自己嫁接的茶花樹與其它植物外,最讓他們費盡心思裁培的是花園裡處處可見,擁有蒐藏價值,美麗不凡終年開花不斷的「多樣樹玫瑰品種」,如果您想上一堂嫁接的課程,除了展現學習的心外,簡大哥說:「更重要的是要擁有耐心、毅力與愛心,這樣的態度才能夠深刻體會培養樹玫瑰的樂趣。」花卉是我們最親密的伴侶,種花、賞花的時刻,讓我們釋放壓力、達到舒緩心情的效果,更為生活創造美時光及難以默會的美好感受,我想「愛花人」有著同樣深刻的領會。邀您!來我花園散步吧!

芯園我的夢中城堡 Xin-Yuan My Dream Castle
聆聽菀妙花寧語,點燃希望照明芯,夢中自有已城堡,渴望旅人歇下停。

芯園—我的夢中城堡。啟動夢想的故事,是從榮獲宜蘭縣政府所頒布的「宜蘭縣第一名花園」開始。一手打造這美麗花園的女主人,為了與大家分享花園裡繽紛的一草一木,才走上了經營民宿之路。芯園打造了城堡般的風格民宿。讓旅人走入芯園,就如同沉浸在童話般的世界。更希望大家從這夢幻的旅行中,能夠帶回妝點生活的美好創意。

芯園的早餐時光有著溫暖而動人的光影,服務人員親切地介紹著早餐的番薯、南瓜和高麗菜,是來自於南澳的「朝陽有機蔬果園」,出生於南澳的民宿女主人曹姐,將南澳天然無毒環境下出產的農作物,推廣給入住芯園的旅人。這不僅是一種健康的關懷,更是感念於那片曾滋養著自己的土地。希望以這樣的自然食材,喚醒人們對於原鄉自然滋味的感動!在大片落羽松遮蔭下的花園,是芯園民宿給予旅人心靈休憩的夢土。草編的愛情鳥為花園製造了童趣的氛圍,步道兩旁供休憩的低矮石磚,貼心的高度是為了讓漫步花園的旅人,更能感受到綠意的伸手可及;看來優雅而造型別緻的白色盪鞦韆,是基於一份愛惜萬物的意念,由廢棄的鐵製床架巧手重生。坐在鞦韆上邊望向花園盎然的綠意,擺盪間輕風迎來,愜意而閒適。民宿的磚紅色建築外牆上頭的攀藤類植物,呈現了歐式的況味,在浪漫之外,更展現了一份燦爛的生命力。

每間房間以宮廷風為元素,營造出的典雅風情,芯園希望能讓入住的旅人,在踏進芯園的那一刻開始,真切的感受到自己如同王子跟公主般,如此的備受呵護與寵愛。每樣家具更是本著一種傳承的信念,細細挑選後妝點在每個角落,希望蒞臨芯園的客人,能享受被愛包圍的旅行,這是芯園所要帶給人們如同家人間一般的溫暖情感交流。民宿主人原先為了女兒而打造的蛋糕城堡,現在也提供給客人旅宿,讓入住的客人更能感受到親情間那份無私的付出。芯園的浪漫氛圍不只來自於矗立的城堡風建築,沿著花園步道漫步而行,你會發現一座純然白淨的求婚台,讓人一眼就感受到愛情中,那股聖潔的許諾與誓言,定格和沉醉於這樣美好的一刻,就此煥然而感動的發生。在芯園中處處可見的玫瑰,是民宿主人的最愛,也代表了芯園的精神。玫瑰在宜蘭多雨的栽種上實屬不易,但芯園的玫瑰卻開的嬌艷華美。這讓人想起了小王子裡的玫瑰,它的美好姿態全然屬於愛它的人,在芯園的每朵玫瑰都深深的被愛看顧著,等待你來品嚐這份芯園的專屬爛漫。

曹姐

曹姐,扮演啟動芯園夢想的一個溫柔的力量,言談間不慍不火的從容;款款述說的語氣彷彿鋼琴小品般的緩緩流瀉。漫步在花園之間,與客人分享園中她親自栽植的一草一木,對於這些眼底的綠意,神情中流露的珍愛不言可喻。曾在教育第一線工作的她,體會到對待事物,要以柔軟的心去愛與經營,自然就會得到真、善、美的回饋。

一路走來,也在園藝工作中,體會到植物的四季更迭,即代表了人生的起起落落,再次的綠意煥然重生,就如同人生柳暗花明的過程。以此勉勵入住芯園的旅人,對人生時時充滿希望。曹姐更希望透過園藝的療癒力量,撫慰更多旅人的心。像是如同掛在雨棚上別名忍冬的金銀花,不管遭遇多寒冷艱難的困境,都能挺身而過微笑前行。待員工如親是曹姐的堅持與用人哲學,並給予員工一個「陪伴」的概念。不僅是要陪伴客人品味體驗芯園的一切,更要在工作上與夥伴相依,如此一來才能提供更有愛與溫度的服務給有緣來到芯園的旅人。來到芯園,跟隨曹姐沿著蜿蜒石子路漫步,「請敞開心,走入心中的秘園」,到一個專屬於您的心靈暫歇亭。

曹姊說:「每一顆植物都是我的兒女,我會與他們說話,記得有一年的強烈颱風,有幾棵植物無法搬進屋內,我就與它們說『要勇敢地渡過,我明天要看見你們』,沒想到隔天它們依然生氣勃勃,這時我才明白,原來植物聽得懂我們的話語,所以對待植物的心就像對待自己的孩子一般充滿愛與關懷」。

私藏體驗:迎賓花草茶與禮服裝扮區。愛情酸甜味蕾、愉悅盛會凝裝

除了夜晚偶爾舉辦的品酒宴會,最能讓旅客感受到真心的款待,莫過於享受到一杯滋味酸甜的「愛情花果茶」,這是一種在地的溫暖,入住芯園的旅人,都能享受到一杯滋味酸甜的迎賓花果茶,以華美的歐式磁杯盛裝,讓人感受到一份奉茶般的款待心意。其實迎賓茶背後的動人故事,是源於SARS時期,曹姐體貼住客所研發出的健康配方飲品,聽說喝下花果茶,除了在醫學角度說明「止咳化痰」養生聖品外,喝果茶的宗旨是希望賓客進門能夠讓心平靜下來,將心境轉化,讓遺忘遊蕩的心,找回最初的戀,「用果香嗅出生命的酸

新天鵝堡 Neuschwanstein Castle
種出哲學果菜的樸實雙手,經營、打理民宿內外大小事的沈著思考,以及揮灑藝術生命的多彩畫筆,三人六隻手,攜手打造出充滿歐式氛圍的新天鵝堡。

佇立於綠色稻海中的新天鵝堡,亮藍色的外觀與廣闊無際的清澈藍天相呼應,像是在陸地上的一抹蒼穹,藍的耀眼;同時又被多樣且茂盛的植物群所包圍,綠的心曠神怡。民宿內房間以「公主」概念來規劃,遠眺戶外綠意的落地窗、低調華麗的壁紙、浪漫的薄紗床幔;隨處可見的藝術作品與擺飾,是曹大哥的女兒與藝術家朋友的揮灑創作,妝點民宿藝文氣息,優雅且高貴。民宿更提供如宮廷御食般豐盛的早餐,將客人如公主般的禮遇,從外而內地滿足您對歐式鄉村生活的浪漫幻想。

曹大哥

原本從事房地產買賣的曹大哥,就讀的是輔大哲學系,會開始經營民宿,本來是想要過悠閒的退休生活,卻意外發現了自己對另一種土地經營的長處——種菜種果!曹大哥目前是新天鵝堡與芯園的「果菜供應商」─朝陽有機蔬果園,在南澳一個人打理近兩公頃的農場,農場裡配合季節生產不同的有機蔬果,曹大哥在天色未亮之時就必須採摘當日民宿早餐所需食材,接著還有澆灌施肥,除草除蟲等農忙活動,甚至為了可以就近照顧這些「結晶」,還在農場附近搭起了農舍,整天幾乎都與蔬果們膩在一起。問起曹大哥有什麼樣的栽種心得,他幽默的說:「因為這些菜啊果啊就像我的小孩,我用心愛它們,它們就會長得很好很漂亮,而且!它們不會頂嘴!」引發一陣哄堂大笑。曹大哥說自己是唸哲學出身的,大家可能覺得哲學不能當飯吃,但曹大哥不這麼認為,他說:「不懂哲學,人生找不到沒有方向與目標,很容易就會變成懶人!」雖然現在經營民宿十分的辛苦且忙碌,常常以一擋百,與家人一同打理民宿的大小事,但可以做自己喜歡的事情,接觸不同的客人、體驗不同的故事,全家人有目標持續地前進,再累都值得!

梅花湖休閒農場
湖光山色、百草千樹的自然景觀,搭上手作體驗,以及喚起年少記憶的營火烤肉樂趣,帶給你渡假的悠閒心情。

梅花湖休閒農場佔地約五公頃,臨近梅花湖。園區內有著溫馨的小木屋房間,並提供多項體驗活動,如漆彈、烤肉露營、動植物教學與接觸等等。玩累了,農場內的溫馨小木屋是您入住的第一選擇,原木的香氣讓我們忘卻剛剛探索的疲累與汗水,簡單的擺設規劃卻體現出農場人員最親切的關心。入住在梅花湖休閒農場裡,夜晚聽蛙鳴,晨起聽鳥叫,我們能感受最直接深刻的大自然景象,它就像是一間沒有圍牆的教室,我們成為充滿好奇心的學習者,帶著冒險的心情在農場裡探索不曾注意過的自然奇觀以及隨著四季更迭而幻變萬千的小生命。

楊小姐

在探險的過程中,扮演著智者、幫助遊客的嚮導,便是在梅花湖農場裡裡待了超過十年以上的楊小姐。問起楊小姐為什麼可以在這裡待這麼久?她精神抖擻地說:「在這裡工作很幸福,步調很慢,每個員工都做了好久,根本捨不得走!」這裡的客人大多為都會小家庭,或是露營的學生,跟他們相處在一起,看著他們對園區內的動植物、手作體驗呈現出驚喜歡樂的樣子,都讓人感覺變年輕了!而客人對於楊小姐的細心解說與周到服務也留下非常好的印象,客人都會興奮地對楊小姐說:「希望下次可以再來讓妳服務!」這句話是工作的動力、是成就感的來源。

此外,與同事之間的和睦相處,也是楊小姐久留於此的原因。園區很大,工作內容也很多,整理房間、餵養小動物、澆灌植物、餐點準備等等,同事們之間會互相協助,大家都有同樣的信念——盡力的把事情做足做好。而且老闆也很信任員工,將很多事物都下放給員工自由發揮,並在互相支援過程中,從中學習到不同的工作內容,發現不同的工作樂趣。同事們像是同一個整體般的親暱,不會有太多的爭執,像家人一般開心的生活在一起,這樣因為互信所生發的感動也傳染到每個來園區的客人,讓「人的互動」成為園區內最美的風景。

梅花湖香草森林民宿 YILAN VANILLA FOREST B&B
用氣味作為靠近的連結,圍繞著最新鮮、放鬆的小旅行

微微的香氣沁入鼻腔,放鬆了身體最敏感的神經,釋放了忙碌的腦袋線路;這是香草森林首先帶給你的氣味感受。而後由主人為你親手泡製一壺香草茶,微涼的薄荷滋味為艷夏帶來了一股清涼的舌尖體驗。

每一個由植物所命名的香草房,可愛的顏色與空間有著完美融合,在房間與陽台的連結處,延伸了一塊讓人放鬆悠遊的小空間,能在此享受與家人或自己的獨處時間。角落分佈著精緻的多肉植物組合,讓人彷彿置身在植物樂園,為眼睛帶來了一場綠色的視覺享受。推開窗,進入陽台,每一個香草植物上都掛有自己的名稱,有著清新香氣的甜薄荷或是大家耳熟能詳的迷迭香,麗卿姐告知,他們所種植的香草植物幾乎都是可食用的,不只是讓客人用眼睛觀賞及用鼻子去嗅,更能品嘗每一個香草植物的獨特香氣及姿態。

麗卿姐

有著一對愛笑眼睛的麗卿姐平常在早餐店用愛做早餐給學生吃,和學生一起歡笑,陪伴著他們最青澀又多慮的年少時期;而在這裡,她也同樣的用愛製作每一個跟香草有關的早餐,餵飽每一個旅人的胃及心靈;用心的照顧每一株香草植物宛如自己的孩子,用它們甜美的香氣及姿態與每一個到訪的旅客共處,讓旅客們可以在麗卿姐營造的香草森林裡,來一趟與香草的深度之旅。

認真的體貼每一個需要,享受和你的每一個時刻。早安,一起吃早餐啦!

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